Unika ränder på längden och Sveriges bästa kaffe

Jag blir så lycklig när jag träffar glada, engagerade människor. Människor som har ett mål och är fokuserade på det dom gör. Dom senaste dagarna har jag träffat två!

Först besökte jag Susanne som driver Ulleri AB. För fyra år sedan köpte hon in fyra maskiner för att tillverka ullstrumpor för både stora och små. Tunna strumpor, tjocka strumpor, korta strumpor och det roligaste av allt, långa strumpor med ränder på längden. - Det är jag ensam om att tillverka säger Susanne samtidigt som hon snabbt byter ut en nål i en av stickmaskinerna, som för mig känns oerhört komplicerat. - Ja, första gången tog det två timmar att byta nål, men det händer ganska ofta, så jag har gjort det några gånger nu. Sedan visar hon mig nya produkter som hon har på gång. Bl.a. en tunn yllemössa som passar perfekt under hockeyhjälmen. -Jag funderar hela tiden på nya produkter och provar mig fram med de material och maskiner jag har och det är så roligt. Ja, tänker jag det är verkligen roligt att få ta del av dina idéer.

Sedan åkte jag till Eva, som äger Åre Kafferosteri. Mitt ute i fjällvärlden, med fantastisk sjöutsikt, förädlar Eva kaffebönor från små ekologiska kaffegårdar, till Sveriges bästa kaffe. Efter en visning av rosten och olika kaffebönor och en förklaring av de olika processerna som får fram de olika typerna av kaffebönor, var det dags att provsmaka. Först en espresso på kaffet Rock, mjuk som sammet, med smak av grönt äpple och en eftersmak av mörk choklad i smaken
Så fortsatte vi med en kopp Hama som aeropressades och fyllde gommen med hallon, smultron och en behaglig fruktig syrlighet, tänk att kaffe kan smaka så gott.
- Det är många som får en aha-upplevelse när de är här på koppning, säger Eva. Då får de prova olika kaffesorter och uppleva kaffebönans otroliga variation, fortsätter hon engagerat. Efterfrågan är stor, men än så länge är det endast grupper som kan boka koppning. Vi får väl se hur det utvecklas avslutar Eva.

På vägen hem är jag fylld av lycka, så glad över att få träffa och ta del av Susannes och Evas vardag och glädje i det dom gör. Det är så slående att det är skillnad på att göra affärer med personliga små företag och stora anonyma kedjor, så visst är vi på rätt väg?

PS! Både strumporna och kaffet finns att köpa på www.sisBiz.se DS